山のさかな屋さん まる八は、一日2組限定の料理宿です。
豊田市(旧足助町)の山奥にひっそりと佇む茅葺きの一軒宿。
「天然よりも美味しい養殖を」と餌や環境にこだわり、手塩にかけて育てた
活きの良い食材を使ったお料理をご堪能いただけます。
まる八の看板メニューであるウナギや、アユ・ヤマメ・イワナなどの川魚のほか、
チョウザメやイトウなど巷では「幻の魚」と呼ばれる魚も味わっていただけます。
まる八が自信を持っておすすめする山の味、ぜひご賞味ください。 |
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山のさかな屋さん まる八
〒444-2332
愛知県豊田市下平町山口30
TEL:0565-63-2811
FAX:0565-63-2068 |
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